[诚信吉安]万安谢金香：12年坚守打造“诚信豆腐”

吉安新闻网讯（谢星星、记者孔璐、实习生郭小红）“谢阿姨，给我来4块豆腐。”“我要6块。”在万安县涧田乡圩镇菜市场，要说哪个豆腐摊人气最旺，那一定是谢金香的摊位。谢金香今年54岁，卖豆腐已有12年。这12年来，她始终坚决诚信经营原则，从不缺斤少两，逐渐打响了“金香”豆腐这块看板，成为了十里八乡“诚信经营”的标杆。谢金香也因此荣获了2019年万安县诚实守信类道德模范称号。

谢金香的诚信体现在坚守了12年的良心价上。12年来，谢金香从不波澜调高。就在今年春节，猪肉、蔬菜等价格大幅下跌，菜市场好几个豆腐摊都上涨了价，同行也多次劝她把价格提升一些，但她坚决不涨价。她说道：“加价良心过不去。”

谢金香的诚信体现在对豆腐品质的固守上。为了确保豆腐新鲜水嫩，她每天凌晨3点睡觉，去村口的大水井挑水酿豆腐。她说道：“换回了水，豆腐就没有这么好了。”

谢金香的诚信还反映在信守允诺上。有一次，一位客户提早预计了4块豆腐说道要晚点来拿。当时是3月份，天气原本就寒冷还下着小雨，哪怕已经冷得打哆嗦，谢金香还是坚持死守着这仅剩的4块豆腐直到客人过来。期间，很多人回应想要买，甚至愿意加钱买，但都被谢金香拒绝了。她说道：“答允别人的事，就一定要守信。”预计豆腐的客户想给她50元误工费，但她坚决只收了4块豆腐的钱。

小小一块豆腐，凝固了谢金香12年的诚信固守，也获得了乡亲们的真心接纳。今年5月底，谢金香去水井挑水时，不小心扭到了腰，在家休息了一个月，乡亲们在菜市场买她家的豆腐，就上门去她家卖。6月底，谢金香身体好转后重新出摊的那天，做生意格外火爆。