赣州发布最新食品安全抽检信息，这10批次食品不！合！格！

　　？近期，赣州市食品药品监视治理局机关餐饮环节抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、冷冻食品、薯类和膨化食品、糕点及豆成品8类食物64批次样品。

　　总体环境：

　　本次抽检8类食品64批次样品。其中,粮食加工品9批次，均分歧格；调味品4批次，均及格；肉成品4批次，均合格；饮料4批次，均合格；冷冻食品8批次，其中1批次不合格，7批次及格；薯类和膨化食品2批次，均及格；糕点24批次，均合格；豆制品9批次，均及格。产品合格信息及产物分歧格信息详见附件。

　　本次查验项目

　　一、粮食加工品

　　(一)抽检依据

　　《食物中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食物添加剂利用圭表》(GB 2760-2014)、食物整治办[2009]5号、整理办函[2011]1号、食物整治办[2008]3号。

　　(二)检讨项目

　　铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、富马酸二甲酯、苏丹红、碱性嫩黄。

　　二、调味品

　　(一)抽检依据

　　《食品添加剂利用模范》(GB 2760-2014)。

　　(二)检验项目

　　苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜美素。

　　三、肉制品

　　(一)抽检依据

　　《食品添加剂利用模范》(GB 2760-2014)、《腌腊肉制品》(GB 2730-2015)。

　　(二)磨练项目

　　亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、过氧化值。

　　四、饮料

　　(一)抽检依据

　　《食品添加剂使用圭臬》(GB 2760-2014)。

　　(二)检修项目

　　糖精钠、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、安赛蜜。

　　五、冷冻食物

　　(一)抽检依据

　　《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品添加剂使用模范》(GB 2760-2014)。

　　(二)查验项目

　　铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜美素。

　　六、薯类和膨化食品

　　(一)抽检依据

　　《食物添加剂使用圭表》(GB 2760-2014)、《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)。

　　(二)检验项目

　　苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铝的残留量、铅。

　　七、糕点

　　(一)抽检依据

　　《食品添加剂利用标准》(GB 2760-2014)。

　　(二)检验项目

　　甜美素、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、防腐剂混淆适用时各自用量占其最大利用量的比之和、富马酸二甲酯、苏丹红、碱性嫩黄。

　　八、豆成品

　　(一)抽检依据

　　《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、食品整治办〔2008〕3号。

　　(二)查验项目

　　苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、二氧化硫残留量。

　　产物不及格信息

　　(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相干产品的临盆日期/批号和所检项目)

　　不合格项目申明

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　　1、甜蜜素

　　本次监督抽检发明1批次冷冻食品分歧格。甜美素为具有增强产品甜味感化的食物添加剂，根据食物和平国度模范和相关产物模范的划定，不许可超局限或超限量使用。超规模使用糖精钠缘故可能是企业为了加强产品的甜味、降低临盆本钱而超范围或超限量利用。

　　2、山梨酸

　　本次抽检发明4批次粮食加工品存在山梨酸分歧格。山梨酸是食品家产中常见的食物保鲜剂、防腐剂，添加至食品中用于延伸食物的保质期。超标缘故或者是企业为增加产品保质期，梗概弥补产物临盆通过卫生前提欠安而超限量使用防腐剂，或者未精确计量。

　　3、脱氢乙酸

　　本次抽检发现9批次粮食加工品存在脱氢乙酸分歧格。脱氢乙酸作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按圭表划定的规模和利用量使用是和平可靠的。脱氢乙酸超偏向缘故大概是个体企业为防御食物腐败变质，超量使用了该添加剂，大概其利用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也梗概是在添加经由中未计量或计量不准确。

　　产品合格信息

　　(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产物的出产日期/批号和所检项目)

　　根源：赣州市食物药品监视管理局