上饶市举办乡村旅游美食大赛50道金牌菜出炉

12月20日，“上饶味道·舌尖上的乡村远足美食大赛暨乡村远足线路推介会”在上饶市信州区西园生态园举办。

这次运动，上饶市参赛队伍共有90人，旅游社代表50家，乡村远足点代表80家。各参赛代表队轮换上阵一展厨艺，参赛的美食均为上饶各地有一定的知名度，具有传统和地方特色的美食，如铅山灯盏粿、广丰千层糕、万年荞麦饺、德兴乌佬粿、三清山红薯干。参赛厨师们精深的厨艺本领和现场繁华的风俗鼓乐表演成为市民旅客观摩的一大亮点，九菜一汤配小吃的宴席应有尽有，往来旅客的视觉和味觉配合享受了一场饕餮盛宴。

现场气氛十分热闹

各色菜肴、小吃芬芳袭人

部分获奖选手合影留念

经过评委就地评分，这次上饶味道·舌尖上的墟落远足美食名菜评比出了十佳旅游名点（小吃）、金牌菜50道，金牌宴10名，银牌菜100道，银牌宴20名。本次乡村远足线路推介会将西园生态园的远足休闲、民宿、特色餐饮、民间文化艺术表演等多方位集成一体的闲暇功能展示得极尽描摹。

本次活动也是上饶市弘扬墟落民俗饮食文化，打造乡村旅游特色餐饮品牌，充实展示和交流各地墟落特色菜肴的烹饪武艺，把墟落远足家当与地方特色餐饮文化有机结合，鞭策“旅游+美食文化”康健发展的主要组成部分。