宜春餐饮大佬们赴长沙考察交流！“江湖菜”即将面世！

为加强我市餐饮饮食文化的传播与成长，与湖南餐饮业进行互换探究，鉴戒长沙特色餐饮企业、湘菜品牌方面的前辈脑筋和成长趋势，为我市餐饮业持续康健成长提供有益的参考和警惕,应广大会员单元的实际诉求，2018年7月10日至11日，特邀贵客宜春市袁州区食物药品看管经管局黄帅副局长，宜春市餐饮行业商会会长周学华、秘书长张晓燕等30余人赴湖南长沙调查特色餐饮企业、湘菜品牌。

宜春市袁州区食品药品监督管理局黄帅副局长在长沙市调查时代，窥察团先后参观察看了彭记坊食物有限公司、南景饭店、炊烟期间小炒黄牛肉、绿草地杰作旅社、惠民厨艺工作室、宴长沙及乌龙山寨酒楼。

参观厨房7月10日当晚，在绿草地精品酒店聚会厅举办了一场【宜春市餐饮行业商会与湖南省餐饮协会】履历互换分享晚会。分享晚会上，湖南省餐饮协会终身名望会长周新潮对宜春市餐饮行业商会窥察团的到来施展热烈欢迎，并显示：指望两地加强交流，相互学习，合营鞭策餐饮行业健康延续发展。

湖南省餐饮协会终身名誉会长周新潮随后，黄惠民巨匠为我们分享“与食材谈爱情、跟美食结婚”的优美人生以及他三十多年来概括的美食“五味”：本味、原味、透味、入味、回味；明厨亮灶厨房的创众人吴东明先生为我们分享厨房企图与办理。厨房，是每一家餐饮企业的重中之重，感谢吴东明师长的明厨亮灶厨房给浩瀚餐饮人作出复杂孝顺。别的，还陈说了他是如何从一名资深的外科医生转行做到如今大范围餐饮的传怪杰生。

黄惠民巨匠明厨亮灶厨房的创世人吴东明分享交流会上，易显良副会长、习洪炳副会长、黄平冰副会长代表宜春市餐饮行业商会调查团对长沙东道主们的热情欢迎和不惜赐教深表感谢。易显良副会长为大家先容了宜春市餐饮行业商会的宗旨及成长倾向；习洪炳副会长作为一位驰名的赣菜巨匠，大举弘扬赣菜文化，并显露：餐饮是一件神奇且具有魂灵的事，希望后期能与湖南共革故鼎新菜品“江湖菜”（寄意：江西、湖南）；黄平冰副会长上台分享十多年来在餐饮界磕磕碰碰总结出的私家定位：做教诲，讲故事，传文化，抓品质。

易显良副会长

习洪炳副会长此次行宜春市餐饮行业商会副会长习洪炳与湘菜黄惠明巨匠有个商定，共同拓荒研制属于湘赣餐饮人配合的色泽与义务――“江湖菜”，愿在宜春市餐饮行业商会各人庭团队的共同勉力下，打造“江湖菜”这张餐饮手刺。江湖，便是江西与湖南曩昔禅宗文化互换频仍而得名，今后有了“江湖菜”，将会加快赣湘餐饮文化交换，通过此次宜春市餐饮行业商会与湖南省餐饮行业协会交换，促进两地餐饮文化的晋升而合营尽力，撒播中国赣菜餐饮文化是商会共同的任务！黄平冰副会长两边餐饮界同仁畅所欲言，相互交换经验，到晚上12点，为了不影响第二天的调查学习策画，大家才意犹未尽的散场回房憩息。此次分享互换会可谓是纯干货分享，让人受益匪浅。

创建天下文明都会，宜春餐饮人着力发劲，一向在动作！

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