热点:新余保障餐饮服务食品安全

原问题：新余保障餐饮办事食品安适

　　跟着复工复产企业越来越多，餐饮办事也逐步有序营业，新余市市场羁系部门立足岗位本能，强化责任担当，监禁与指导齐头并进，在抓好复工复产谋划单元疫情防控的同时，极力以赴保障餐饮服务食品安适。

　　2月中旬，新余产业企业连续复工复产，为保障企业食堂食品宁静，市场监督部门提早构造，摸清开工企业底数，自动上门引导查抄，鞭策企业落实主体责任，实施分时、分餐轨制，严禁招集性用餐。增加食堂职工健康检查，要求定期丈量体温，有特别者立刻阻止工作，坚决防范“带病上岗”。与此同时，督促企业严厉实行食物质料采购索证索票、检修和挂号轨制，食品必须生熟分开，确保了企业就餐人员食品宁静和复工复产安稳有序。

　　该市凭证当前餐饮服务单元只能供给外卖配送、不克安排桌餐的现实，出台《餐饮单位新冠肺炎疫情防控规范》，逐户检查已复工的餐饮单元，督促其周全落实消毒、戴口罩、返岗职员筛查和相干知识培训等各项防疫举措，同时增加查抄餐饮单元卫生状态、食品储蓄、加工建造、餐用具洗濯消毒以及索证索票、从业人员康健办理环境，重点查抄是否采购加工野生动物和来源不明、无磨练检疫及格证实或检疫不合格的畜禽肉及成品，搜检运输容器东西是否连接洁净、按期消毒，要求使用专用的配送保温箱和车辆配送食品，确保餐饮服务单元有序复工，提供安全食品。

　　该市还悉心引导医护人员驻地旅社精准把大好人员晨检关、原料釆购关、制作加工关、餐具消毒关和配送供餐关等“五关”，对医护人员三餐食材开展快检，确保医护人员吃得健康安适。(记者徐国平通信员李明)

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