江西省上饶市广丰区2018年7月农贸市场运行综合分析

　　据监测观测，7月广丰区农贸市场运行平稳，市场供应优裕。

　　一、肉类价格稳中趋升

　　本月五花肉（猪肉）零售价30元/公斤，环比上涨2%；精瘦肉（猪肉）零售32元/公斤，环比上涨3%。价格与上月持平的是：白条鸡（批发）17元/公斤、白条鸡（零售）22元/公斤。今年猪肉价钱走势在供给量变化不大的环境下，猪肉价格出现上涨，预计近期，陪同着天气不镇静，肉类价格将进入上涨区间。

　　二、鸡蛋零售价格稳中有涨

　　鸡蛋零售16元/公斤，鸡蛋价格一直连接低弥状态，因为玉米、豆粕等饲料上涨等身分影响，蛋鸡养殖本钱加强，撑持蛋价上涨。预计在7月时代蛋价依旧会陆续小幅上涨趋向。

　　三、蔬菜零售价格涨多跌少

　　据监测观测，广丰区农贸市场大部门蔬菜价钱涨幅不大。鱼、肉、禽类价钱比上月略降，没有太大颠簸，市场总体发展安稳。 鱼类价格持平，草鱼价格马虎在8元/斤。 肉类价格持平，如：排骨16元/斤。 牛肉价格45元/斤。

　　四、水产物零售价格比力安稳

　　广丰区水产物市场货源饶富、品种统统、种类富厚。除了本地本有的像草鱼、花鲢等水产品，新鲜海产物像大闸蟹、扇贝等不停上市，充分满足了损耗者对差别水产物的需求。上市新奇水产品成主角。只管本地水产品像草鱼、花鲢、泥鳅等物美价廉，但刚上市的大闸蟹、扇贝、花甲等水产品更受欢迎，市民对刚上市的水产物尽量价格不菲，但都想尝鲜。估计2015年7月水产物价格波动较大。因为诸多水产物刚刚上市，市民需求量大，价钱上涨，像螃蟹平均价格70元/公斤、花甲均匀价钱20元/公斤、扇贝平均价格40元/公斤，另外水产品价格底子持平，像草鱼均匀价钱14元/公斤、鲈鱼均匀价钱20元/公斤、泥鳅均匀价钱30元/公斤。

　　五、农贸市场走势猜测

　　预计我区后期农贸市场运行总体安稳会呈起落并存征象。因为天气气温不稳，蔬菜类批零价钱梗概会呈升降走势，粮食、食用油、食糖、食盐、奶成品零售价格将贯穿平稳运行，猪肉、鸡蛋、水产、生果类零售价钱将在现有价格上连结升降并存走势。集团来讲，由于近期天气不稳定，影响蔬菜产量，同时受运输、燃油费等经营成本上涨等多诸多身分影响，导致蔬菜集团价钱处于高位运行。估计7月期间，蔬菜价钱仍将会呈现上涨趋势。